A Cachaça Harmonie Schnaps Balsamo 700ml é envelhecida por um ano em barris de bálsamo. Ideal para ser degustada pura, é refrescante e deixa um frescor no paladar. Os barris são novos e possuem uma tosta média, com capacidade de até 700 litros. A fermentação utiliza leveduras selecionadas, resultando em uma bebida leve e suave, com graduação alcoólica de 38%, e sem acidez elevada.